Frankfurt - Apfel, Nuss und Mandelkern essen alle Kinder gern. Wohlbekannt ist dieser Vers und zur Weihnachtszeit immer wieder gern bemüht. Der wahre Kern des Reims findet sich in der Statistik: Die Deutschen konsumieren jedes Jahr rund 316.000 Tonnen Nüsse. Der unnötig wasserintensive Anbau dieser traditionellen Nutzpflanzen in der Mittelmeerregion ...

Das schwierige Erbe der DDR Die Umweltzerstörung geht weiter Vor 20 Jahren ist die Mauer gefallen. ÖKO-TEST zieht nun in dem neuen Sonderheft ÖKO-TEST Spezial Umwelt & Energie Bilanz. Denn die Bundesrepublik Deutschland hat 1989 ein schwieriges Erbe angetreten. Die DDR war in Europa das Land mit dem höchsten Ausstoß an Schwefeldioxid ...

Lehrküche der Mutter-Kind-Klinik am Feldberg (Schwarzwald) Generation Pommes: Übergewicht bei Kindern und Erwachsenen ist Volkskrankheit Nr. 1 Freiburg, 23. Juni 2009: Übergewicht und Adipositas treten sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern immer häufiger auf. In Deutschland gehören diese zu den häufigsten Ursachen ernster Gesundheitsprobleme. In einer aktuellen Umfrage geben 10 % ...

Reform der Agrarpolitik nötig/ Subventionen fließen nach falschen Kriterien Zum heute beginnenden informellen Rat der EU-Landwirtschaftsminister im tschechischen Brzno fordert der WWF ein konsequentes Umsteuern in der Landwirtschaftspolitik. „Unterm Strich hat die bisherige EU-Agrarpolitik auf ganzer Linie versagt, weil sie mehr Probleme schafft als sie löst“, so WWF-Agrarexperte Matthias Meißner.