Die Gundelrebe hat vielerlei Namen, man kennt sie auch als Gundermann, Erd-Efeu, Kranzkraut oder Gundelreif. Dies hat natürlich seine Bewandtnis im symbolträchtigen, vorchristlichen Wortschatz.: „Gund“ war bei den Kelten das Wort für Eiter. Wir alle kennen „Gundkrankheiten“, die immer langwierig und zäh sind: eitrige Wunden, eitrige Bronchitiden, chronische Stoffwechselkrankheiten, eitrige Blasen- ...

Man stelle sich die Erde vor ca. 3300 Jahren vor (das ist die Zeit in der „Ötzi“ etwa gelebt hat): Es ist März – die letzten Schneestürme fegen über das Land, aber die Sonne gewinnt schon an Kraft. Die Menschen leben in einfachen Hütten mit einer Feuerstelle, aber das gesammelte Holz ...

(aid) - Viele kennen die Minze nur als wohltuenden Kräutertee. Doch das Küchenkraut hat viel mehr zu bieten. Der erfrischende Geschmack der Minze verleiht zahlreichen Speisen ein besonderes Aroma. Die fein geschnittenen Blätter schmecken in der Suppe und im Eintopf, zu Kartoffeln und Gemüse wie Zucchini und Auberginen. Probieren Sie ...